A alta inflação dos alimentos em 2012 contribuiu bastante para esse resultado, segundo Christine Pereira, diretora comercial da Kantar Worldpanel. “Outro fator é que entre a baixa renda brasileira a conquista de uma boa alimentação diária ainda encabeça a lista de suas prioridades de consumo, diferentemente das classes AB que conseguem diversificar bem seus gastos”, explica.
De acordo com estudo da Kantar, para as classes CDE, alimentação e bebida dentro do lar representam mais de 20% de suas despesas mensais. Já para AB esse é o terceiro maior gasto, com menos de 13% de participação (veja quadro abaixo).
Conforme abordado em duas reportagens publicadas no Portal SM – nos dias 9 e 10 deste mês –, a baixa renda está expandindo sua cesta de compras nos supermercados e os itens acrescentados têm sido de maior valor agregado. “Para manter esse padrão, a tendência é que essa parcela da população se esforce para controlar seus gastos e não se endividar tanto”, destaca Christine.
Outro dado da pesquisa é que graças ao aumento da renda – nada menos que 35 milhões de brasileiros ascenderam de classe social nos últimos anos –, as famílias das classes CDE começam a expandir seus gastos com transporte e habitação. “A tendência é que nos próximos anos diversifiquem ainda mais. Com isso, a participação de alimentos e bebidas deve começar a diminuir”, avalia Christine.
Participação dos cinco principais gastos em cada classe social
Gasto médio das famílias em 2012
O estudo da Kantar Worldpanel também revela quais são as dez categorias mais consumidas pelos brasileiros no ano passado. Vale chamar atenção para o fato de que são produtos que garantem maior praticidade na rotina diária da população, por isso têm maior valor agregado. O que ajuda a elevar a rentabilidade das lojas.
(Por Supermercado Moderno) varejo, núcleo de estudos do varejo, núcleo de estudos e negócios do varejo