Durante anos, os gestores da H.J. Heinz Co. consideraram a fábrica de congelados da empresa americana no Estado de Idaho como um modelo, elegendo-a em 2009 e 2011 a melhor nos quesitos segurança, limpeza e eficiência. Por isso, em fevereiro do ano passado, os funcionários da fábrica viram com bons olhos a notícia de que a Heinz estava sendo comprada pela firma brasileira de private equity 3G Capital e o bilionário Warren Buffett por US$ 23 bilhões – uma das maiores aquisições da história do setor de alimentos. Mas o que aconteceu foi que os 400 funcionários da fábrica acabaram se tornando vítimas de uma campanha de corte de custos que é o assunto do momento no setor.
[Fonte: Valor] Varejo, Núcleo de Estudos do Varejo, Núcleo de Estudos e Negócios , Retail Lab