Com o objetivo de atender à demanda do período natalino, a Cooperativa de Consumo (Coop) iniciou a produção de 460 toneladas de panetones. Para auxiliar no processo produtivo em sua Central de Panificação, localizada em Mauá, foram contratadas 35 pessoas até o mês de dezembro.
De acordo com o gerente de Panificação da Coop Osmar Kimura, o volume poderá ser ainda maior dependendo da procura. Neste Natal, os panetones estão disponíveis nas versões 500 gramas e um quilo, nos sabores tradicional de frutas, chocolate e floresta negra.
A rede preparou ainda duas novidades. As embalagens em caixas de papelão ganharam novo layout, com linhas mais modernas que reforçam o interesse pelo produto. Essa também será a primeira vez em que os panetones serão produzidos em um equipamento semi-industrial, totalmente automatizado.
(Por APAS) varejo, núcleo de estudo do varejo, núcleo de estudos e negócios do varejo